Moscato Rosa Franz Haas 375 ml

Moscato Rosa Franz Haas 375 ml
  • Moscato Rosa Franz Haas 375 ml
23,00 €
Tasse incluse

Annata
Grad. Alcolica 11,5 %
Denominazione Alto-Adige D.O.C.
Formato 375 ml
Tipologia Moscato Rosa D.O.C.
Regione

Alto-Adige

Vitigno Moscato Rosa 100%

Quantità
Disponibile

Storia del Prodotto e Provenienza

Il vitigno del moscato rosa deve il suo nome all’intenso profumo di petali di rosa, caratteristico sia degli acini dell’uva che del vino. Le viti del Moscato Rosa, una varietà aromatica autoctona dell’Alto Adige, crescono ad un’altitudine di 250-300 metri, in una zona molto ventilata nel Comune di Egna. Il vento è essenziale per evitare i ristagni di umidità che causerebbero lo sviluppo di muffe come la Botrytis. La sua presenza causerebbe una diminuzione dell’intensità colorante e ridurrebbe notevolmente le componenti aromatiche. I terreni scelti per il Moscato Rosa sono orientati verso sud/sud-ovest e sono composti da un miscuglio di porfido, sabbia, argilla e calcare.

Il Prodotto

Il Moscato Rosa si presenta con un colore rosso rubino lucente, con aromi di una freschezza vivace ed un bouquet aromatico intenso con note di rosa, chiodi di garofano, cannella e buccia d’arancia. Al palato il vino incanta con una complessa ed elegante struttura ed un’affascinante gioco fra acidità, dolcezza e tannino. Il Moscato Rosa è un vino molto particolare che si presta ad abbinamenti stravaganti e come vino da meditazione. È un ottimo accompagnamento per la Crema di Nocciole Romane FoodEat o torte secche al cioccolato, crostate ai frutti di bosco e dessert a base di cacao.

Premi e Riconoscimenti

Guida Duemilavini Bibenda AIS 2014: annata 2011 – 4 grappoli
Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2013: Annata 2011 - 3 bicchieri rossi
Guida Duemilavini: Annata 2009 5 grappoli AIS
Veronelli: Annata 2009 90/100
Wine Spectator: Annata 2009 88/100