Chardonnay Sanct Valentin St. Michael Eppan 0,75l

Chardonnay Sanct Valentin St. Michael Eppan 0,75l
  • Chardonnay Sanct Valentin St. Michael Eppan 0,75l
20,50 €
Tasse incluse

Annata
Grad. Alcolica 14%
Denominazione Chardonnay Sanct Valentin St. Michael Eppan
Formato 0,75 l
Tipologia Bianco Doc
Regione

Trentino

Vitigno Chardonnay 100%


Quantità
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Storia del Prodotto e Provenienza

Questo prediletto vitigno è di casa in tutto il mondo. Ma nelle vigne migliori del comune di Appiano si producono uve così straordinarie, da dar vita ad un vino pregiato, dalla forza esorbitante eppure elegante. Dal 1986 questo Chardonnay appartiene alla linea di vertice Sanct Valentin e rappresenta uno dei vini più importanti della cantina. Equilibrio perfetto, acidità giustamente amalgamata ed eccellente potenziale d’invecchiamento.

Il Prodotto

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Profumi fruttati di frutta matura e note vanigliate e tostate. Potente, minerale, indimenticabile. Si abbina bene su ricette forti come il fritto misto di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla milanese oppure con un ottimo Baccalà con prugne.

Premi e Riconoscimenti

2012: 91 Punti Falstaff
2011: 90 Punti Wine Spectator
2008: 3 Stelle Veronelli
2007: 3 Stelle Veronelli
1997: 3 Bicchieri Gambero Rosso