Storia del Prodotto e Provenienza

Vendemmia dopo vendemmia il Barbaresco DOCG prodotto da Angelo Gaja continua a fare la storia. Stupisce fin dalla vista nel calice, per poi diventare inebriante al primo sorso. In quest'annata è stato prodotto con uve accuratamente selezionate e provenienti da ben otto diversi vigneti. Manifesta un altissimo tenore qualitativo: è di unico spessore.

Il Prodotto

Rosso granato intenso alla vista. Al naso presenta sentori di frutta a bacca scura, cui seguono sfumature floreali di viola, richiami alle erbe aromatiche, alle spezie e al pepe bianco in particolare, al tabacco e all’anice. In degustazione è setoso e tagliente allo stesso tempo, ricco e sostenuto da energici tannini che lo faranno ben invecchiare almeno per il prossimo decennio. Ottima la persistenza. Non è un vino per tutti i giorni questo Barbaresco DOCG, e richiede in abbinamento piatti strutturati e dai sapori non quotidiani. Si può abbinare a uno stracotto al Barbaresco oppure è ottimo in accompagno di Carne alla brace o Stufato di Manzo.

PREMI E RICONOSCIMENTI

        Gambero Rosso 2012 2/3 
        Bibenda 2012 5 grappoli 
        Vitae AIS 2012 4/4 
        Veronelli  2012  93/100
        Wine Spectator 2012  92/100
        Robert Parker 2012  91/100
        Slowine 2012 GRANDE VINO