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Olio EVO

L’olio si presenta alla vista di un colore simile ad un limone non ancora maturo. Prevale un giallo tenue con intensi riflessi verdi. All’olfatto presenta un fruttato verde intenso ma allo stesso tempo delicato. Il fruttato è esaltato da complesse note vegetali tra le quali si ritrovano la foglia, l’erba, il carciofo, il pomodoro verde e la mela...

L’olio si presenta alla vista di un colore simile ad un limone non ancora maturo. Prevale un giallo tenue con intensi riflessi verdi. All’olfatto presenta un fruttato verde intenso ma allo stesso tempo delicato. Il fruttato è esaltato da complesse note vegetali tra le quali si ritrovano la foglia, l’erba, il carciofo, il pomodoro verde e la mela.

Al gusto l’amaro ed il piccante appaiono decisi ma gradevoli ed equilibrati; note di mandorla verde in chiusura rendono l’olio di elevata fragranza e qualità. Media la fluidità, L’olio Extravergine di Oliva FoodEat, è stato realizzato grazie alla selezione accurata delle Olive Itrane. La Monocultivar Itrana - FoodEat è un prodotto raro, che raccoglie tutta l’arte e i segreti della tradizione tramandata di generazione in generazione, di padre in figlio.

La dovizia, la cura e l’amore si esaltano in un prodotto verace ma armonioso, che riesce a dare valore a qualsiasi pietanza.

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